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Cisaillage
A partir de la 8ème feuille, les brins de vigne sont cisaillés.
Le tracteur enjambeur facilite ces travaux.
Trois voir quatre cisaillages vont être nécessaires. Avant les vendanges, fin août – début septembre, on réalise un cisaillage de finition, à la main.
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Une lutte sans merci....
Voilà que ça recommence. Les conditions "météo" ...
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